こちらにどらまめを使った商品一覧が記載されております。
栄町産黒大豆「どらまめ」加工品一覧
ネット販売終了
販売期間が10月上旬までですが10月中旬頃～収穫開始次第、順次発送致しました。
研究会メンバーの加工品
研究会メンバーの加工品（ 値段は2021年時点）の購入を希望される場合には商品名、個数をメールに記載して下さい。
各生産者に確認して折り返し連絡を行います。
甘納豆
432円
砂糖を少なめにして、どらまめの持つ自然の甘さを引き出しました。お茶うけやおやつなど、お子様からご年配まで幅広くおいしく頂けます。
栄町黒大豆研究会会長 小川 博
乾豆（200g）
大きさ:3Ｌ 648円
大きさ:2Ｌ 540円
煮豆等に使用してください。粒の大きさが特徴です。
栄町黒大豆研究会会長 小川 博
煮豆
540円
どらまめをふっくらと仕上げています。煮豆とつゆの絶妙なバランスをお楽しみ下さい。
栄町黒大豆研究会会長 小川 博
きなこ（100ｇ）
324円
どら豆だけで作った贅沢なきな粉。香りの良さは別格です。
芝山 明雄
お茶（1パック75ｇ）
432円
１パックを５分ほど煮出した後、お好みの温度で、湯呑みに注ぎお召上がりください。
芝山 明雄
どらまめ味噌
350g 540円
黒大豆を蒸かして作る昔ながらの製造方法です。旨味、甘味、黒大豆に含まれる「アントシアニン」などのポリフェノールを豊富に含んだ体に優しい黒大豆がで出来ました。
五兵衛
どらまめ加工品
どらまめを使った各種商品のご紹介です。
お取り扱いされているお店の了承を得ましたら詳細を記載いたします。
黒豆の生カステラ プレーン
“どらまめ”の芳醇な風味と、プリンにも似た独特の食感が楽しめる生カステラ。“どらまめ”は特別な製法で四時間以上かけて、香り高くふっくらと炊き上げています。
2014年「食のちばの逸品を発掘コンテスト」金賞受賞。
黒豆の生カステラ 抹茶
地元産の卵と牛乳をふんだんに使った生地に抹茶を練り込み、じっくり炊き上げた“どらまめ”と合わせました。“どらまめ”と抹茶が織りなす絶妙のハーモニーをお楽しみください。
2014年「食のちばの逸品を発掘コンテスト」金賞受賞。
